パクチー好き集まれ!パクチー三昧


毎週火曜日は子供たちがパン給食。そんなときは僕たちもパンで昼食。近所の森国ベーカリーでバゲットを買って、ロースト鹿肉と野菜とパクチーをはさんで、ベトナムのバインミーっぽく!ナンプラーが香って本場に負けず劣らずおいしかったです。


贅沢ジビエランチ。小豆島中山地区でとれた小鹿の肉で友達が作ってくれたハーブソーセージ。それと妻が作ったロースト鹿肉のカレーピラフ。さらに僕が丹精こめて育てた(ほんとは勝手に自生した)パクチーてんこ盛り。


夏野菜カレー(パクチー盛り)! 夏のパクチーは香りも味も濃くておいしいです。

体験できること

パクチーが大好きな僕は、庭の畑でパクチーを栽培しています。小豆島の食材を使って、パクチーが合う料理を一緒に作りませんか?ただただパクチーが好きな人のための体験です。食材を探して小豆島人を巡るのもおもしろそうですね。

このツアーの概要

ツアー名称 パクチー好き集まれ!パクチー三昧
時間 2時間~
料金 基本料金のみ →ツアー料金について
開催期間 5月~7月、11月~3月
雨天時の開催 雨天決行

※パクチーは無料ですが、その他の食材にかかる費用は別途必要です。
※ヤーミンツアーズはフレキシブルなツアーを心がけています。
※詳しくはツアー催行までの流れをご確認ください。

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